Хостинг
 

  » Главная



Цеппелины с творогом
Авторизация
логин
пароль
авторизация / регистрация
Закуски
Салаты
Супы
Вторые блюда
Напитки
Выпечка
Десерты
Низкокалорийные блюда
Соусы
Блюда в ветчиннице
Вопросы о еде
Цеппелины с творогом
Литовское Национальное блюдо
Из передачи Ильи Лазерсона Лазерсон: "Любимое".
Сайт https://old.tveda.ru
Вторые блюда
количество персон   3 время приготовления   35
картофель
масло растительное
творог
черный перец горошек
свинина
лук репчатый
крахмал картофельный
соль
Моем картофель. Ставим сотейник с водой на огонь.
Чистим картофель. Часть выкладываем в сотейник с кипящей водой,
часть – натираем на мелкой терке.
Отжимаем тертый картофель от лишней влаги.
Срезаем свиной бок с кожи. Мелко нарезаем.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла.
Выкладываем свинину. Чистим и нарезаем лук.
Помешиваем шкварки на сковороде.
Достаем картофель, не снимая с огня сотейник.
Вливаем еще воды. Разминаем толкушкой вареный картофель.
Соотношение вареного и тертого картофеля должно быть 1:3.
Добавляем пюре из вареного картофеля к тертому. Посолим.
Перемешиваем. Добавляем к шкваркам нарезанный лук.
Перемешиваем. Добавляем растительное масло.
Посолим воду в сотейнике. Посолим творог.
Делаем из картофельной массы блин, выкладываем по центру творог и формуем цеппелин.
Насыпаем в миску крахмал. Добавляем воду. Размешиваем и добавляем в сотейник.
Измельчаем черный перец горошек и посыпаем им шкварки.
Выкладываем цеппелины в сотейнике. Отвариваем.
Выкладываем отваренные цеппелины на блюдо.
Поверх размещаем шкварки.
Приятного аппетита!
 27.04.2020   admin просмотрели  3366   0 голосов 620   
Добавить комментарий
©домашние скрипты

Рецепты блюд - по категориям. 2024.


счетчик посетителей сайта

Яндекс.Метрика